Ольга Баян
Стратегическое управление ресурсами организма

Ольга Баян

Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог.

Не худеем через запреты. Наблюдаем динамику, восстанавливаем насыщение и собираем рацион, который работает долго.

4 000+консультаций
8+лет практики
30+публикаций в СМИ
Ольга Баян
Философия · подход

«Нутрициология сама по себе не работает. Я разрабатываю стратегию, как вывести вас из точки А в точку Б — с учётом того, на каком этапе вы находитесь.»

Подход основан на стратегическом мышлении, доказательной базе и глубоком понимании физиологии человека. Здоровье — это система, в которой питание, сон, движение, стресс-менеджмент и окружение работают вместе на результат.

Не запрещать — а наблюдать. Смотреть на динамику, а не на цифру одного дня. Не говорить «нельзя» — говорить «давайте посмотрим, как отреагирует организм». И почти всегда не убирать, а добавлять: то, чего рациону не хватает.

Частые сомнения

Если это про вас — вы по адресу

Если хоть одно из этого про вас — вы по адресу.

«У меня нет сил похудеть»
Дело не в силе воли. Мы наблюдаем за насыщением, находим ваши сигналы организма и подбираем то, что добавить в рацион, — а не то, что убрать. Когда нужно — напоминаем, для чего это. Не настаиваем, но и не оставляем одних.
«Я и так всё это знаю»
Скорее всего, знаете — и всё же вы здесь. Проблема редко в том, что человек не знает, что делать. Проблема в том, что он не знает, как сделать это частью своей жизни. Между «я знаю» и устойчивым результатом всегда находится стратегия: понятные шаги и решения, которые реально встроить в вашу жизнь.
«Мне просто нужен рацион, некогда разбираться»
Мы начинаем со стратегической консультации и трёх дней наблюдения за вашим питанием — анализируем действительность, а не подгоняем под шаблон. На выходе у вас план, по которому можно двигаться самостоятельно. Рацион работает несколько недель. Система — годами.
«Боюсь, что снова сорвусь»
Мы не строим план, который требует идеальной дисциплины. Мы создаём систему, которая выдерживает обычную жизнь: праздники, командировки, стресс и периоды высокой нагрузки.
«Вес — не единственная проблема. Нет сил, энергии, мотивации»
Вес редко существует сам по себе. Сон, стресс, восстановление, питание и ежедневные привычки влияют друг на друга. Поэтому мы работаем не с отдельным симптомом, а со всей системой.
Услуги

Направления работы

От разовой консультации до постоянного сопровождения. О стоимости расскажу лично — напишите, и подберём формат под вашу задачу.

Консультация

Стратегическая консультация + 3 дня наблюдения

С этого начинается работа: три дня наблюдаем за питанием, активностью и состоянием.

Глубокий анализ вашей ситуации и целей. Формируем стратегию изменения питания и образа жизни, которая приведёт к устойчивому результату и улучшению здоровья.

Сопровождение

Премиум сопровождение

Приоритетная обратная связь по вопросам рациона в течение дня.

Индивидуальная работа 360°: пошаговое внедрение изменений в питание и образ жизни, приоритетная поддержка и адаптивный план для максимального результата.

Сопровождение

Консультативное сопровождение

1 час в неделю — разбор и корректировка стратегии.

Персональный маршрут, профессиональная поддержка и понятные рекомендации для самостоятельных и устойчивых изменений.

Сопровождение

«На связи»

Ежедневная обратная связь и единый разбор всех приёмов пищи в конце дня.

Каждый приём пищи — под наблюдением. Ежедневная обратная связь и единый разбор всех приёмов пищи в конце дня помогают держать систему без лишнего контроля.

Группа

Групповая работа

Набор временно закрыт.

Работа в группе с единомышленниками: питание, пищевое поведение и привычки разбираем вместе, с личным сопровождением на каждом этапе.

Компаниям

Корпоративные программы

Для команд и руководителей.

Работа с командой и руководителями компании — от разовых стратегических сессий до долгосрочного сопровождения топ-менеджмента.

Процесс

Как это работает

01

Разобраться

Анализируем ваш образ жизни, питание и цели. Выявляем истинные причины и точки роста.

Наблюдаем за динамикой, а не оцениваем с ходу.

02

Упростить

Создаём понятную и реалистичную стратегию питания и привычек, которая легко вписывается в вашу жизнь.

Добавляем то, чего не хватает, а не убираем то, что любите.

03

Закрепить

Поддерживаем, корректируем и помогаем закрепить новые привычки для устойчивого результата.

Коррекция, а не диета: то, что остаётся с вами надолго.

Бесплатный тест

На сколько процентов вы живёте из внутренних резервов?

Двенадцать вопросов и две-три минуты. Покажет, сколько вы сейчас берёте из собственного резерва, какая опора просела и с чего проще начать.

Пройти тест
Медиа

Публикации в СМИ

16 публикаций · листайте вбок
РБКInStyleКомсомольская правдаLenta.ruСпорт-Экспрессbioniq
AUTHENTICA

Как поддержать организм в перелётах и справиться с отёками

Читать →
AUTHENTICA

Как привычки продлевают молодость кожи и что такое skin longevity

Читать →
РБК

Как натуральные напитки с гранатом поддерживают иммунный баланс

Читать →
LENTA.RU

Как избавиться от последствий обжорства

Читать →
LENTA.RU

Эксперты оценили риск рака от аспартама

Читать →
КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА

25 продуктов, богатых белком

Читать →
СПОРТ-ЭКСПРЕСС

Авторская колонка о питании и здоровье

Читать →
INSTYLE

Как правильно выйти из Великого поста

Читать →
Е1.РУ / НГС

Серия экспертных комментариев о продуктах питания

Читать →
BIONIQ MEDIA

Как избавиться от тяги к сладкому

Читать →
AUTHENTICA

Интуитивное питание: есть с удовольствием

Читать →
АСИЗ

Преподаватель школы диетологии и нутрициологии

Читать →
100PLUS

Эксперт коммьюнити и спикер Академии специалистов индустрии здоровья

Читать →
RE.AWARDS 2025

Эксперт жюри премии в сфере wellness

Читать →
YOUTUBE / BIONIQ

Ответы на самые популярные вопросы о питании

Читать →
ПОДКАСТ «ALL THAT MATTERS»

Про лайфхаки здорового питания

Читать →
Блог

Статьи о питании и здоровье

Авторские материалы из Telegram-канала «Есть что сказать»
Долголетие

Пептиды: новая медицина долголетия или хайп?

Итоги дискуссии на встрече 100plus: что уже доказано, что запретило FDA и на что смотреть при выборе препарата.

Читать статью →
Циркадные ритмы

Джетлаг без перелёта: что такое пищевой джетлаг

Разница во времени еды между буднями и выходными и что показало исследование на 104 806 участниках.

Читать статью →
Здоровье

Мужское здоровье после 35: концентрат выводов

Встреча 100plus и EMC: здоровье как система, тестостерон, сон и осмысленный чекап.

Читать статью →
Гаджеты и здоровье

Год с кольцом Oura: личный опыт

Год ношения без снятия, проблема с батареей, бесплатная замена и нюансы доставки.

Читать статью →
Нейробиология

Нейроинтерфейсы и когнитивное долголетие

Встреча 100plus: нейроинтерфейсы, разработки Neiry и пересечение медицины и технологий.

Читать статью →
Пищевое поведение

Реакция на неудачу: зрелая vs слепая эскалация

Две стратегии реагирования: принять—проанализировать—скорректировать или обвинить—ужесточить—запретить.

Читать статью →
Привычки

Зрелая стратегия на Новый год: одна задача на 7–14 дней

Сон, белок, сладкое по правилам и движение без истощения — посильные задачи вместо резолюций.

Читать статью →
Обзор продукта

ALLMIRIN — функциональные шоты на основе граната

Концентрат граната, антиоксидантная защита, поддержка сосудов, миксы под свои цели.

Читать статью →
Конференция

RE.CONF «Wellbeing Business 2026» — итоги конференции

Женское долголетие, нейро-wellness, персонализация и тренды индустрии.

Читать статью →
Новости

Новые Американские рекомендации по питанию 2026–2030

Обновлённые Dietary Guidelines 2026–2030 и чем они отличаются от прежних.

Читать статью →
Пищевое поведение

Как перестать заедать стресс

Чем отличается физический голод от эмоционального и что реально помогает.

Читать статью →
Снижение веса

Как похудеть без срывов

Почему жёсткие диеты приводят к откатам и на что опираться вместо них.

Читать статью →
Питание

Как правильно выходить из Великого поста

Пошаговый план выхода: продукты, порции, сроки и чего избегать в первые дни.

Читать статью →
Питание

Почему тянет на сладкое и что с этим делать

Недосып, стресс, жёсткие запреты, хаотичное питание — и что помогает.

Читать статью →
Контакты

Принято. Разбираемся.

Без обязательств и шаблонов. Расскажите, как у вас сейчас: что беспокоит, что уже пробовали и сколько времени реально есть. Прочитаю и отвечу, чем могу помочь.

Записаться на консультацию